..... een verzamel blog van Marleen ten Napel over design, fotografie, de tuin en meer .....

19 mei 2013

Lekker bezig...

...met pesto maken van zevenblad
Dit onkruid groeit in vele tuinen,
ook in die van mij.
Een hele goede leus gelezen
op internet:
'If you can't beat them
eat them'.
Dus aan de slag met een goed
handvol zevenblad.
Stengels eraf, schoonspoelen en
uit laten lekken(of in de sla centrifuge).
Pijnboompitten roosteren en
wat knoflook schoonmaken.
Alles in de hakmolen en de parmezaanse kaas,
 zout en wat olijfolie erbij.
Let op de verhoudingen...
de mijne heeft iets te veel kaas,
maar smaakt heerlijk!
(max 1 week houdbaar in de koelkast)
photos by tuin 21

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen